キャロットケーキ

イースターは終わりましたが3月末ぐらいから作り続けているキャロットケーキ。

パウンド型で焼いてみたり、デコ型にしたりとフォルム変えたり、配合変えたりして楽しんでます。

色々作ったけど、ノンオイルで作るのがお気に入り。

液体の油脂を入れて作ることが多いキャロットケーキ。

あえてノンオイル！

バター好きの私としてはバター入れたかったんですけどね。

最近太ってきたんで。。（笑）

ノンオイルだけどパサパサとか全く皆無！！

すっごく食べやすく柔らかく仕上がり大満足♡

そしてフロスティグをモリモリのせて頂いてます。

ノンオイルの意味なし！！

って1人突っ込み中です💦💦

フロスティグをたっぷり食べるためのノンオイルということで（笑）

スパイスは軽めでさほど感じないくらい。

あと少し改善の余地がありそうなので、もうちょっと試作続けてみよーと人参買い込んでます🥕

なかなか奥深い🤔