イチリン ハナレで、ランチコース@鎌倉
結婚記念日だったので、鎌倉のイチリン ハナレでお祝いをしてきました。このお店はインスタで知ったのですが、調べてみたらグルメサイトやGoogleなどでの評価がめちゃくちゃ高くてびっくり。予約できるのか心配だったけど、平日というのもあり1ヶ月前でも予約が取れました。今はそんなに予約が取れないということはないのかも？わかりません。何事も早めが吉！
建物がある場所は、静かな住宅街。ウグイスが鳴いているのが聞こえます。のどか…。靴を脱いで上がるので、脱ぎ履きしやすい靴がいいかも。
というわけで、シュワシュワする美味しいノンアルコールドリンク（名前忘れた）とプレミアムモルツで乾杯〜。
この日頼んだのは、平日限定の6000円のランチコース。内容はこちらです。シンプルすぎてどんな料理が出てくるのかよくわからない笑。
で、メニュー名「カンパチ」。サラダ？？と思いきや、中には…
カンパチや玉ねぎソース、クラゲなど、盛りだくさん。
身が大きく分厚くて嬉しかった。とても美味しい前菜でした。
メニュー名「丹波高坂地鶏」。イチリンハナレの名物、よだれ鶏です。上に乗っている四角いのはフォアグラ。ソースには香ばしいナッツがたっぷり入っています。これがめっちゃ美味しい。
味が濃くて美味しい地鶏肉。これまた大ぶりの身が嬉しい。あー美味しい。しかしソースは食べ切らないようにと言われます。
メニュー名「に つける餃子」。そう、この餃子をよだれ鶏のタレにドボンするのです。この餃子が皮むっちり肉ジューシーでとても美味しい！それを旨旨タレにつけて食べる…美味しくないわけがありません。もっと食べたかった〜。
さらに、追加で麺もいかがですか？と言われたので、お願いしますと即答。即席坦々麺ですね。酢が追加されてさっぱりといただけます。
ぺろり。そして残ったタレも完飲してしまいました。心残りなし！
ちなみにカウンター席だったのですが、そこから見えるお庭の花がとても綺麗でした。今が一番綺麗な時期ですとのこと。
「アオリイカ」。丁寧に細かく包丁が入れられたイカは、柔らかくプリプリ。大葉とイカ墨のソースがコクがありつつ爽やかで美味しい。
「シャラン鴨」。山椒が香りしっとり柔らかな火入れで、口の中が幸せに包まれます。一切れだけで満足させる濃厚な味。
「レンコン」。素揚げしたレンコンを黒酢ソースで炒めたものです。レンコンがむっちりしていて食べ応えある。おいしー！
「ご飯もの」。ご飯ではなく麺でした。浅利とワカメの麺です。シンプルでじんわり染みる貝のスープは、コースの最後でもするりと食べられます。
メニュー名「大葉」は、デザートでした。大葉のシャーベットの下にはハチミツヨーグルト、ライチソースを絡めたグリーンミニトマトが添えられています。爽やか…！ハチミツヨーグルトのコクが加わるのもいい〜。好みど真ん中の味で、あっという間に食べてしまった。
茶菓子。左から東方美人（という中国茶）のクッキー、山椒ガトーショコラに飴炊きピーカンナッツを乗せて、生姜のキャラメル、干し葡萄、カリンだったか…忘れたけどジャム。小さいお菓子も一つずつ手ぬかりなく作られているのが嬉しい。中でも山椒ガトーショコラが好きでした。
お茶かコーヒーはいかがかですか？と言われたので、別料金なのかな？と思いながら、お茶をお願いしました。食後の飲み物はコース内容に含まれていると思いがち〜。お茶の種類は東方美人。中国茶はゆっくり何杯も飲めるのが良いよね。
以上がコース内容でした。お腹いっぱいというよりは、腹八分目かな。胃が大人な私にはちょうど良かったです。久しぶりに洗練された中華を食べられたのも嬉しかった！接客も感じが良いので、私たちのように特別な日に訪れるのもオススメです。建物もお庭も素晴らしかったな〜。