上沼さんちのこんがりミートボール♡

本日2回目の更新、お付き合いありがとうございます♡

改めてここ何日かの更新を見てみると、「なんだか肉肉しいお料理ばかりだわー」と思うんですけど、さらにここで、

ミートボール（つまり、肉団子！！）

のご紹介です。笑

上沼恵美子のおしゃべりクッキング、2016年11月18日放送分なので、先週の金曜日のレシピですよ。

番組公式HPのレシピはこちらです。

（今回はコーンスターチ→片栗粉で代用してます）

作り方を簡単にご説明すると、

グラタン皿にブイヨンスープと市販のトマトソースを少し入れたら、ひき肉で作ったお団子を並べて粉チーズをかけ、魚グリルで10分焼く

といった感じで、ある意味ハンバーグより楽かも！くらいのレシピです。

グラタン皿に並べたミートボールはちょうど上半分くらいがスープの上に顔を出してる状態なんですが、番組で上沼さんが「上はこんがり香ばしくてカリッとしてるけど、下半分は柔らかくて、食感がおもしろい〜」と言っていたのが気になって作ってみました♡

確かに、食感おもしろいです！

でもそれよりも、なんかこう、ごちそう感はないんですけど、（まあ豚ひき肉ですし）

どこかシチューのような、心がほっこりあたたかくなるようなお料理でした。

なぜでしょう？

形がコロコロ丸いからかしら？？？

あと、すごくいい〜と思ったのは、お魚グリルで10分焼けば出来ちゃうこと！

見てなくていいのはオーブンと同じですが、10分と早いのがよかった！

間違いなくリピするレシピでした♡

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明日は朝から雪が降るとか降らないとか。

今日は湯たんぽかな？

みなさんも暖かくしておやすみください！

では♡