コーヒーブリオッシュ

How do you do？

コーヒーブリオッシュを焼いてみましたよ😊

またまたドイツの生イーストを使いました。

生地は昨晩こねて、そのまま冷蔵庫に保存し、今日、夕方会社から戻ってから焼き上げました。ブリオッシュ系の生地は冷蔵庫で管理できるから楽チンなんですよね❤︎

今回はホワイトチョコレートチップを入れましたが、クルミも合うと思います！

バターケーキのようなシットリとした食感のブリオッシュです😍

ご覧頂きありがとうございます。

Have a nice day 💕