簡単ベジクッキング！

今日はお友達と、冷蔵庫のある食材で、簡単ベジクッキングをしました！

忙しい日本人の私たちですが、共働きも当たり前になっていますね。

そうなると聞こえてくるのは「食事に支度が面倒…」。

大切な食だと分かっていても、身体が疲れていると、

なかなか心を込めて料理はできなかったりしますね。

それを解消したくて、簡単に気軽にできる料理方法を、

今日は友達に教えていただきました。

無水鍋を使って、食材のカットから仕上げまで９０分で８品出来上がり！

しかも畑や冷蔵庫にあった野菜で教えてもらいました。

・きゅうりと大根とパプリカのピクルス

・ポテトサラダ

・大学芋

・レンコンのきんぴら

・えのきフライ

・大根とえのきの中華スープ（写真に写すのを忘れました）

・ドイツパン

・ピーナッツバター

合計８品ができちゃいました。

無水だから素材の味が生きて、風味もとてもよく、本当に美味しかったです。

憧れのパンも、石窯か？と思うくらいサックリもちもちに仕上がって、

そこに手作りのピーナッツバターを塗れば、もぉプロの味です！

こんなに簡単にできるなんて知らなかったので、

これなら忙しい現代人でも、出かける前に半分は準備しておけば、

もっと時短でできるとのこと。

こんなベジクッキングも楽しいですね！

無水鍋を使いこなしていきます！

次回も超楽しみです♪