ホームベーカリーを使ってパンを焼いてみました🍞✨
2021.04.09 04:59
お誕生日プレゼントにいただいた
ホームベーカリー✨
週末の春の宴会に向けて
試し焼きをしました😃
じゃじゃーん🎉
ズボラなカホを見越した友人は
なんともありがたいことに
ホームベーカリー用の
パンミックスの粉と
イースト菌まで用意してくれていたので
私の役目は
お水を１５０cc入れるだけでした😁
後はこやつめにお任せ❣️
🔺命名ふかーる（ふかふかパン焼けるw）
まぜまぜしてると思ったら
静かになって
こねこねしたかと思ったら
また静かになって
何やら粛々と
秘密の作業をしていますw
ニャンズも興味津々の様子で
ニキちゃんはふかーるが動くたびに
垂直に跳び上がりw
🔺ビビりすぎて逃げたw
ルーさんは
新入りをじっとり見つめたのちに
焼き上がりを待ちますw
カホは寝て待つ😪
「果報は寝て待て」
なんちゃってw
そして寝てる間に出来上がったのが
こちらでございます❣️
🔺なんだか可愛い💓
そしてとっても香ばしく
噛むたびにじわりと
旨味が広がります
要するに美味しい😋
キリスト教徒ではありませんが
パンとくればワインでしょう🍷
このパンはほんのりと
優しい甘さがありました🥖
深みやまろやかのあるミュスカデが
あいそうです💕
パンにモンドールチーズや
きのこのバターソテーなどを
トッピングすれば.....
スパークリングワインでも
スティルワインでも
ワインもパンも
発酵食品ですからね😊
🔺ロワールのMuscadet Sevre et Maine Sur Lie Les Barboires
このワインはシュール・リーという
製法によって
発酵中に発生した澱が液面に作る膜を
そのままにして取り除かず
熟成させるので
ミュスカデの爽やかな特徴に加え
酵母由来の風味や旨味が豊かに
凝縮されたワインとなります🍷
ワインとの相乗効果で引き立つ
豊かな香りと味わいは
プチリッチな気分に
誘ってくれそうです✨
素材を選んで自家製の
オリジナルパンが作れる
ふかーる✨
香り付けにワインを加えて焼いたら
もっともっと
マリアージュ間違いなし😍
これから大活躍の兆しです❣️
I hope you have a wonderful day💞
今日もご縁に感謝✨🙏✨
お読みいただきありがとうございました😊