苺のシャルロット風ヴェリーヌ

先日の「抹茶とほうじ茶のヴェリーヌ」に引き続き、こちらも伊藤景パック様よりレシピ考案のご依頼を頂き作ったものです☺️



インスタアカウント：@itokei_pack 



「苺のシャルロット風ヴェリーヌ」は、刻みピスタチオを散らして焼いたビスキュイ・キュイエール、イチゴのムースとソース、バニラのクレームで組み立て、シャルロットケーキをそのままカップに詰め込んだ様なデザートにしてみました🍓

通常のケーキ並に少し手間が掛かりますが😅、カップデザートにすると層の色合いなども楽しめアレンジの幅も広がりますね。



数名の生徒さんから、「レシピをアップしていた抹茶のお菓子、早速作りました‼︎」と写真付きでわざわざ連絡を頂きました。

こんなにも早く作って下さるなんて、びっくりです😝

こういう形でも喜んで頂けるお菓子がお伝え出来て、とても嬉しかったです。有難うございます✨