和束 魚の会

今回の釣果

鯛が大漁です(ಡ艸ಡ) ﾌﾟｸｸ

これにシマアジがあれば

完璧やったのに...

もっと釣りの腕を磨かねば！

ここからは料理の達人に

バトンタッチです！！

あっという間に３枚に捌かれます

孝さんは見てるだけ...(笑)

いえいえ孝さんにも

重大な仕事があります！！

それは鯛の皮の表面をバーナーで

こんがりと焼くことです(♡´艸`)

この絶妙な焼き具合が

難しいんですね...(。-`ω´-)ﾝｰ

こんがりと皮の表面焼いたら

急速冷凍で冷まして

刺身包丁で下ろして

キレイに盛り付ければ

完成です*(^o^)/*

今宵の日本酒はこちら～♪

そして孝さんのお目当ては

刺身乗せ放題の

海鮮丼♡

今回も乗せまくりです！(爆)

醤油も少し甘味のある

特別な醤油！

これが刺身にあって

めっちゃ美味しんです(♡´艸`)

鯛のアラでダシをとった

お味噌汁と一緒に(๑´ڡ`๑)♡

２杯も食べてしまいました！！

牡蠣も美味しい～( ´艸｀)ﾑﾌﾌ

また伊勢に食べに行かんと！

そして南山城村？でとれた椎茸

めっちゃデカイ！！

これも炙って食べたら

美味しかった～♪

今回も盛りだくさんの

和束 魚の会

釣りに連れて行ってくださる

お師匠様

鯛を捌いてくださる

料理の達人の奥様

あと雨を必ず降らしてくださる

釣り名人(笑)

いつもありがとうございますm(__)m

また来年の和束 魚の会も

よろしくお願いいたします！

孝さんでした(￣^￣)ゞ