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名古屋の酒屋のブログ

さりげなく。素晴らしき作品を味わえたなら。。。「<ソガ・ペール・エ・フィス>&<ドメーヌ・ソガ> シリーズ」各種。フリー分販売開始!!

2021.04.27 21:00

なかなか、

飲む機会はないかもしれませんが。。。


やはり。

マグナム、もちろんジェロボワムは最高に旨い。




熟成という。


時間軸による。


変化の違いが垣間見れる魅力。


なかなか手が出せないものほど。


魔性の魅力があります。。。



さて、本日は

素敵な素敵なご案内です。


当店に無くてはならない存在。


真のヴィニュロン、曽我彰彦さんが醸す

日本を代表する作品のひとつ。


「ソガ・ペール・エ・フィス シリーズ」各種。

フリー分販売開始いたします!



いつもそばに置いておきたくなる・・・ 心安らぐ味わいを。



「ドメーヌソガ <セパージュヨーロピアン> 2019」。  


プチヴェルド77%、メルロ10%、ツバイ10%、ピノ3%。

スパイシーな仕上がり。抜栓してから一日後、できればデキャンタージュして下さい。

本来の味わいが広がります。

最高な味わいは約5年の熟成で☆



 
「ソガ・ペール・エ・フィス  <シラー&ピノノワール> クレレ 2019」。



クレレとは赤ワインとロゼの中間の意味。

ピノノワール的なエレガントな味わいのシラーを目指し、

さらにピノノワールを加えた唯一無二の味わい。

その艶やかでエレガントな味わいは

クセになります。


       

「ドメーヌソガ  <ヴォルプチュ> サンシミ  2019」。  



「ヴォルプチュ」とは官能的の意。

主葡萄は第五農園メルロより。開栓後みるみる開いてくるその表情は

まさにエロティック。官能的な味わいを存分にお楽しみ下さい。
    
  

            
「ソガ・ペール・エ・フィス  <ピノノワール> サンシミ クレレ 2019」。   



クレレとは赤ワインとロゼの中間の意味。

このワインが色調だけでは判断できない奥深いピノの味わいを教えてくれます。

木いちご、レッドカラント、ざくろ、煮詰めたオレンジの香り。

もちろん数年の熟成により、さらなるポテンシャルを発揮☆

       

 


「ソガ・ペール・エ・フィス  スパーク<P> 2012」。    



唯一無二の存在、超辛口<赤>本格スパークリング!

2週間のマセレーション発酵&7年の長期熟成を経て

デコルジュマンの極上の作品!さらにドサージュゼロ!

概念を覆す素晴らしき作品です。

    


その癒しと美しさを誇る、

曽我さんの超辛口<赤>スパークリング。


最高傑作、18ヴィンテージ最後の入荷となった!

「オルディネール メルロー’18」に続きまして、

各種入荷!

(一部ご予約分にて完売しております)


どれも見逃せませんねっ!!


是非是非奮って、

ご来店&ご注文下さい。


各種、

かなり少量ずつのみとなりますが


ご来店、お電話、メールにて

ご注文承ります。


素敵な素敵な皆様のご来店。ご注文。


お待ちしております。



●ソガ・ペール・エ・フィス  セパージュヨーロピアン 2019   

750ml  2750円

●ソガ・ペール・エ・フィス  シラー&ピノノワール ドメーヌカクトウ 2019       750ml  2420円  

●ソガ・ペール・エ・フィス  ヴォルプチュ サンシミ  2019       

750ml  3300円                   

●ソガ・ペール・エ・フィス  ピノノワール サンシミ(クレレ辛口) 2019     750ml  3850円

●ソガ・ペール・エ・フィス  スパークP 2012               750ml  4400円

                                  <全て税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


因みに・・・ 


「SAKE」も各種店頭に入荷しております。


お早めに・・・!!!


当店は、オブセワイナリー名古屋正規特約店です。

ネットなどでの並行販売、並行販売店には十分にお気を付けください。


●ソガ・ペール・エ・フィス  ヴォルプチュ サンシミ  2019 

●ソガ・ペール・エ・フィス  シラー&ピノノワール ドメーヌカクトウ 2019        

●ソガ・ペール・エ・フィス  ピノノワール サンシミ(クレレ辛口) 2019    

●ソガ・ペール・エ・フィス  スパークP 2012 

は完売しました。