春の筍！

まずは

23時からのお客様、

ご予約ありがとうございます♪

首を長くしてお待ちしております。

さて

春なので

今日は

筍の煮物を作りました！

今朝、熊本へ

青大豆豆腐を買いに行くと、

ゆがかれたばかりの筍があったので

即ゲットしました。

春ですね。

帰り道、

筍の煮物か筍ごはんにしようと考え、

筍の煮物に決定しました。

お料理開始。

筍めちゃキレイ。

料理開始から約30分…

もう少し水分を飛ばしたら

出来上がり。

豆腐と

出来た筍の煮物を盛り付けました。

パクリ。

ん〜うま。

自分で言うのも何ですが

結構美味しく出来ました。

皆さんは

どんな春を満喫していますか？

後で教えてくださいね。