内容紹介 人気酒蔵の蔵人たちがお酒と合わせて食べている絶品おつまみと日本酒好きが集まる老舗酒屋&人気の日本酒居酒屋が提案するテイスト別! 日本酒のペアリングおつまみレシピ。 日本酒をもっと美味しく楽しむためのお役立ちコラムも充実! 旨さを引き出す、日本酒の温度帯(お燗のつけ方)、グラスが違うと味が変わる(酒器選び)などもご紹介。 ■日本全国から、今人気の13の酒蔵をピックアップ。蔵人たちが自分の造る日本酒に合わせて普段から食べている、おすすめのおつまみを紹介。 郷土料理から、意外な組み合わせレシピまで、蔵それぞれの個性が光る、絶品おつまみ満載。 ■日本酒の4つのテイスト(薫酒・爽酒・醇酒・熟酒)に注目し、タイプ別にレシピを紹介。日本酒とおつまみのペアリング(相性のよい組み合わせ)のポイントをわかりやすくお伝え。 ■巻末には日本酒miniガイドを掲載。 内容（「BOOK」データベースより） 蔵人たちの郷土の味と、日本酒を楽しむための創作おつまみ。

以下は、蔵人直伝 日本酒つまみに関する最も有用なレビューの一部です。 この本を購入する/読むことを決定する前にこれを検討することができます。

日本酒を作る蔵人たちが普段何をおつまみにしてお酒を飲んでいるか知りたくありませんか？と聞かれれば、日本酒党ではない私でも「YES」と即答！タイトルは「日本酒つまみ」で「和」に寄ったものがほとんどですが、どれも地方色豊かで、郷土料理のレシピ本としても楽しめます。