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サクブログ第二十九話 「串カツたまき」で至福の時

2021.04.13 03:34

皆様こんにちは!こんばんは!



バーバーチェリーのサクです!



今日は無性に串カツが食べたい!



って事で



お気に入りの串カツ屋




「串カツたまき」さんに



外部の仕事もあり、朝からほぼ食べてない状態




油も酒も体に染み渡る事間違いなしの完璧なコンディションで来店




まずはお決まりのビールで乾杯

シュワリシュワリ




良きスタート



串カツも勿論なのですが



やはりつまみからですね



一品目


「鰻ガリ」

鰻のしっとり感とガリの食感がたまらない



2品目


「白レバーのたたき」

トロっとした濃厚な白レバーの旨味と香り高い葱ダレがヤバイ



3品目


「ポテトサラダ」

みんな大好きポテサラ


見よ!そそり立つポテサラは芸術の域!




4品目


「明太子の海苔しそ天ぷら」

何を言わなくて美味いのはわかるはず


だが、あえて言いましょう


すっげぇ美味い!!



そしてメイン!


「串カツ」

超絶オススメな


「子持ち昆布と山芋のウニソースがけ」

宝石のような


「サーモンいくらのせ」

至福



まさに至福



串カツたまきさんの料理は美味しいのは勿論


一つ一つが本当に綺麗で


テーブルに届くと毎回感動します



職人としての拘りが随所に見えます



お見それいたしました!!



本当に綺麗で美味しい料理と串カツ



東高円寺の「串カツたまき」さん



ぜひ!

ではまた。


サク



"BARBER CHERRY CLUB"

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