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Bartender 清水智恵子's Blog

苺のコンフィチュール

2021.04.14 04:00

春の果物、いちご♪

小粒苺のンフィチュールを仕込みました。


ジンと合わせて、マティーニ風や

スパークリングワインと合わせて、キール風に。


苺のフレッシュ感を生かし

お砂糖は極限まで抑え、

甘酸っぱい爽やかな味わいに仕上げました。


数量限定となりますが、

ぜひお楽しみください (^^)


明日からのご提供です!