春の便り。2021.4.14.

今日も春のお便りから…

わらびです。

いつかのこごみ婆ちゃんと同じシダ植物。

なので、クルクルっとなっている穂先が

なんとも可愛らしい。

まるで、クリクリ頭の子どものよう。

わらびと言えば、わらび餅。

あれは、わらびの根っこの

デンプンを取ったもの。

わらび粉の方は有名なのかもしれないですね。

今日は、たくさんあるので、

わらびのおひたしにして、

副菜おかずに入れておきます。

本日のサホリカいたわり弁当の主菜は、

『鱈のフライ　タルタルソース』＃グルテンあり

『ベジ鶏カレー』

『ハヤシライス』

一品おかず『たけのこ餃子』

セリ餃子に続き、たけのこ餃子。

季節の餃子シリーズ、ぜひどうぞ。