マリトッツォ

こんにちわ😊狭山おうちパン教室みのりぱんです。

最近、巷で流行っているという「マリトッツォ」みなさんはご存じですか？
（狭山ではまったく流行っておりませんが・笑）

マリトッツォはブリオッシュ生地にたっぷりの生クリームを挟んだスイーツで、イタリア・ローマの名物なのだそうです。現地では朝食として、バール（お酒も提供しているコーヒーショップ）などでカプチーノと一緒に食べるのが一般的なんですって。

溢れんばかりのたっぷりのクリーム💛パン生地は甘すぎないのがポイント。朝食としてはもちろん、おやつにもぴったりのスイーツらしいです～。

友人の情報によれば、カルディで冷凍マリトッツォが販売されているらしいとのこと。
さっそく狭山市駅ナカにあるカルディに行ってみましたが…狭山にはなかった…がーん😢

えーい！手に入らなければ作ってしまえ！…ということで（笑）
ブリオッシュではないけれど、バターと生クリームをたっぷり生地に練りこんだ丸パンに、ギリシャヨーグルト、動物性生クリーム＆植物性ホイップクリームを合わせてたっぷりとサンド。いちごをトッピングして…みのりぱん流マリトッツォが完成～✨✨✨

本物のマリトッツォは食べたことがないけれど、これも十分においしいよ～💛
ちょっと流行に乗った気分のわたしでした😊