うど

2021.04.12 15:00

春のうど…。


ここ最近だと思います。


美味しいなぁと思う大人な味ウド!

皮は縦にセロリの皮をとるように…。

少し厚めのスライスにし


切りながら食菜酢へ漬けていきます

サクサクと美味しい ウドです。



毎年 この時期には



メンバーの ともみちゃんが


いつもご実家から送られてくる蕨…を


持ってきて下さって。


 私は大好きな蕨を

パクパクと人の分まで食べていました笑。


今年も 残念ながら その機会はなくなりましたが


1年1年早いトキが流れるのだとつくづく。


まだ ゆっくりと会えずにいる


大好きなmemberさん達…


どうか 笑ってて欲しい


また ゆっくり会える日までと願い。。


 ああ  蕨食べたかっだなぁ…笑。。