豆腐と挽肉の春雨スープ

今日はミスタードーナツの誘惑に…

１週間一度の買い出しです。

クルマで街へ向かう日です。

朝から頭の中は、フレンチクルーラー

糖質制限？ダイエット？

完敗です。

そんな夜は

「豆腐と挽肉の春雨スープ」

葱と大葉、セロリの葉の香味

春キャベツ、人参、大根、椎茸

大豆と挽肉と豆腐に春雨

塩とお酢を少々

豆板醤と鶏白湯にとろみをつけて

最後に胡麻油をかけて完成です。