カラスミ仕込み中です✨
2016.11.27 22:21
冬のお愉しみのひとつ、それは…
カラスミ作り。
血抜き→塩漬け→塩抜き→整型→干し
少し長い工程ですが、あの贅沢な香りとねっとり濃厚なお味を楽しみに、気長に仕込みます。
だいぶ、艶々の輝きが出てきました。
完成まであと少し。
お正月に、ありがたくいただきましょう💕
Ameba Ownd
アプリで簡単、無料ホームページ作成
アプリで簡単、無料ホームページ作成
冬のお愉しみのひとつ、それは…
カラスミ作り。