『葱チャーシュー』をアレンジしてみました。

こんばんは^-^)

今日は朝から予想外の雨でびっくりしました。

夕方に少し時間が確保出来たので以前から作って

みようと思っていた『葱チャーシュー』のアレンジ

を仕上げてみました。

『葱チャーシューのピリ辛仕立て』です。

写真は最後の仕上げ前のものです。

いつもの『葱チャーシュー』は白葱だけですが、試作は

青葱も混ぜました。そして、いつもは胡麻油ですが香味油

で和えてあります。最後の仕上げにラー油を少しかけます。

個人的には好きな味です。ピリ辛にしましたので

コッペパンのほのかな甘味がより一層感じられます。

また月替わりなどで登場出来ればいいかなーと思います。

それまでにもうひとつ美味しくなるように挑戦してみます。

よろしくお願いいたします(^.^)