【本山】街中華の中華料理「太平楽本山店」でおすすめして下さった麻婆麺を！
千種区本山にある街中華となる中華料理のお店「太平楽本山店」へ訪れて 晩ごはんタイムとしておすすめして下さった麻婆麺を味わったことについてお届けしていきます。
千種区本山は本山交差点近くへと
夜の時間帯に地下鉄東山線・名城線が乗り入れる千種区本山は本山交差点へとやってきました。
地下鉄東山線から本山駅で降車し 駅の出入口を出てスーパーのマックスバリュの前に居ますが この辺りの広小路通は多くのライトの灯されていれば 走ってる車の量も多いことから明るい夜を魅せてると言ったところでしょう。
さて 今夜は 昨年の１２月に訪れた街中華となる中華料理のお店へと訪れて ラジオ製作関連の仕事をされてる方がおすすめして下さった麻婆麺を味わう晩ごはんタイムを楽しんでみたいと思います。
街中華となる中華料理のお店「太平楽本山店」へと
マックスバリュ前から本山交差点経由して猫洞通の歩道雨を歩き進みながらやってきた街中華となる中華料理のお店とはこちら。「太平楽本山店」です。
お店構えに古き良きさを感じさせたこちらのお店は 麺類・ご飯類中心による中華料理のメニューが味わうことができるお店で 麺類には様々な麺類が用意されてるの中 ラジオ製作関連の仕事をされてる方がおすすめして下さった麻婆麺も用意されてるのです。
今夜は こちらのお店で その麻婆麺を味わってみたいと思います。では 行ってまります。
麻婆麺の食券を購入を
足を踏み入れたお店内も 古き良きさを感じさせた空間作りで 座席は全席カウンター席で 食券制となっております。
私も食券券売機で麻婆麺（７５０円）の購入してお店スタッフの方に渡しました。
それから 食券を渡して作り始めてからにはなりますが 麺を半玉盛り（９０円）でお願いしましたが こちらはそのまま現金を支払いました。
＊価格は税込です。
＊お店内は禁煙です。
こちらが麻婆麺
こちらが 今夜 私が味わおうとする麻婆麺の半玉盛りになります。
醤油ベースのスープと麺の上にたっぷりな麻婆豆腐が盛り付けられており カットされた絹ごし豆腐とひき肉もたっぷり含まれてます。
麻婆麺を味わっていきます
先ずは１番のポイントとなる麻婆豆腐から口にしてみましたが アツアツさとトロみさがたっぷりで唐辛子による程良い辛さを効かせた形でも美味しさを感じさせてくれます。カットされた絹ごし豆腐もアツアツで柔らか過ぎないフワッとした食感で 挽肉も歯応えさある食感です。
今度は 麺を口にしてみると 醤油ベースのスープと麺 それにポイントになる麻婆豆腐の３つが 相性抜群さを表した美味しさを感じさせてくれます。
麺自体もしっかりとした歯応えさな食感と良い旨味さで良い喉越しさがあります。
さらに麻婆麺はこのように口にしていきます。
そして 麺を全て口にした後 麻婆豆腐を絡めたスープが残りましたが このまま残すのは勿体無さを感じるのはもちろんのこと そのままスープのみを口にするのも少し勿体無さを感じます。
そこで ご飯（１３０円）を追加して ご飯の上に麻婆豆腐を絡めたスープを掛けて口にしました。これまた 良い美味しさを感じさせてくれるのです。
そして ご飯を全て口にする形で完食へと向かうのです。
麻婆麺を味わってみて
今夜は「太平楽本山店」で 晩ごはんタイムとしておすすめして下さった麻婆麺を味わいましたが スープ・麺・麻婆豆腐の３つが相性抜群さを表した美味しさを感じさせた１杯でした。それと 麻婆豆腐を絡めたスープが残った際はご飯を追加して味わうのも良いのではないかと思います。
皆さんも「太平楽本山店」の麻婆麺はいかがでしょうか。
ごちそうさまでした。美味しかったです。
それから おすすめして下さったジオ製作関連の仕事をされてる髪様もありがとうございました（笑）
お店から離れた後はこのまま地下鉄池下駅へ向かい東山線に乗車して自宅へと帰ることに致します。
では ここで失礼致します。
（撮影・調べ・文／PONTA 記事アップ日／２０２１年４月１７日）
訪れたお店
［店名］太平楽
［住所］名古屋市千種区猫洞通５－１３
［電話番号］０５２－７６１－８０４１
［営業時間］１１：３０～１４：００
１７：３０～２３：００（ＬＯ. ２２：３０）
［定休日］日曜日・祝日