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世界のごちそう旅×レシピ epubダウンロード - 内容紹介 いつか持つ自分のレストランではいろいろな国の料理を提供したい――若き日の本山シェフは各国の料理を学ぶために世界へ旅立った。 30ヶ国をめぐり、その土地で暮らす人々から教わったもの。それは自慢の料理のつくり方、そしてやさしさだった。 “全世界の料理をつくれるシェフ”が綴る料理レシピ取得旅の想い出。本山シェフの料理レシピも掲載。 内容（「BOOK」データベースより） いつか持つ自分のレストランでは世界中の料理を提供したい。若き日の本山シェフは料理を学ぶため旅立った。30ヶ国をめぐり、その土地で暮らす人々から教わったもの。それは自慢の料理のつくり方、そしてやさしさだった。 商品の説明をすべて表示する

世界のごちそう旅×レシピを読んだ後、読者のコメントの下に見つけるでしょう。 参考までにご検討ください。

この本を買った後、幸運にも作者の方と繋がることが出来た。それを置いても中身が濃い、放浪旅ならではの出会いと別れの話もありシチュエーションが分かるだけに読んでいてグッと来ることが・・・料理の説明レシピも丁寧で・・・とは言え作れねぇな（苦笑彼の店で食べてみるのが一番かと。