動画「京都府・和束のZ1 と　菜種きんとん 」をアップしました/5月オンデマンドレッスンのお誘い

今日の一煎は、先日ブログでもご紹介した京都府和束の「Z1（ゼットワン）」です。 

栽培がとても難しいため、日本全国を見渡しても生産者さんは数件を数えるほどという大変希少なお茶。 

そんなZ1の印象は、静謐・幽幻。

宇治らしいまろやかな味わいを感じさせながらも、

その存在感は特別なものを感じさせるほどに強烈です。

お菓子は京都府老松の「菜種きんとん」。

お芋の風味豊かな老松の生菓子はやさしい口溶けで、

春霞ににじんだような美しい菜の花の淡い色合いが素敵です。

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【5月オンデマンドレッスン】のお誘いです。

2021年4月〜7月までは4回シリーズの基礎編をお送りしています。

もちろん興味のある回だけ購入してもok！ 日本茶体験がはじめての方にもおすすめです。 

2回目のテーマは「日本茶の種類」

今回は、日本茶の種類を詳しくご紹介します。

「玉露」「煎茶」「かぶせ茶」‥聞いたことはあるけれど、

改めてどんなお茶と問われると「？」となりがちなもの。

栽培の仕方や加工方法が違うだけで全く違った個性を見せる、日本茶の世界をたのしみましょう！

また5月は多くの産地で新茶の季節を迎えます。

そこで、お茶の木がどんな風に一年を過ごしているのかも追ってみました。

【内容】

① 限定公開動画アドレス（20分程度）

② 資料（A4 4~5ページ程度）

③ 茶葉のサンプル

がセットになってご自宅の郵便受けに届きます。

2021年4月30日(金)締め切り
2021年5月10日(月)頃発送予定

ご自宅で、お好きな時間にゆっくりお茶時間をお楽しみください😌

・税込

・送料込

・ご自宅の郵便受けに届きます（ゆうちょクリックポスト利用）

・毎月末日までにお申し込みくださいますと、翌月中旬にお手元に届きます。

お申し込みはこちらから

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【お得な4回おまとめレッスンもあります】

4〜7月に4回シリーズでお送りする予定の「はじめてのお茶時間」

ひと月ごとのお申し込みもできますが【4回おまとめ】もお得でおすすめです。

4月「お茶の歴史」はお申し込み後1週間での発送を予定しています。

5月以降は通常通り・毎月10日頃の発送となります。

（ふた月分まとめての発送はできませんので、ご了承ください）

内容は以下の通りです。

4月　はじめてのお茶時間①お茶の歴史

シリーズ初回は「お茶の歴史」！

お茶はどこで生まれ、どのように飲まれてきたのかを知ると、

普段何気なく飲んでいるお茶の味わいが少しだけ違って感じられるかもしれません。

歴史好きな方は、ぜひ😌

5月　はじめてのお茶時間②茶の種類と新茶の季節

シリーズ2回目は「お茶の種類」について。

専門店やスーパーに行くとずらりと並んでいる日本茶。

抹茶とほうじ茶くらいなら分かるけど‥他にはどんな違いがあるのかな？

というわけで、これだけは押さえておきたい日本茶の種類を詳しくご紹介します。

栽培の仕方や加工方法が違うだけで全く違った個性を見せる、日本茶の奥深さをたのしんでください☆

6月　はじめてのお茶時間③お道具と美味しい淹れかた

3回目のテーマはいよいよ実践編！

少ないお道具でシンプルにたのしむ方法をご紹介😊

美味しいお茶を淹れるためのポイントもわかりやすくご説明します。

7月　はじめてのお茶時間④お茶とお菓子をたのしむ

シリーズ最終回は、お茶とお菓子の組み合わせについて。

せっかくお茶をいただくならお菓子との相性もたのしみたい！

それぞれの香りや味わいを引き立て合うペアリングをご提案します。

4回おまとめレッスンはこちらから

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【お道具セット】があれば届いたその日からおいしいお茶がたのしめます！

お問い合わせは　shoutoujapanesetea@gmail.com までお気軽にどうぞ！