イスラエルで広がる"ワショク"ブーム

昨今イスラエルでは空前のワショクブームとなっている。

ワショクとは日本から伝わった伝統料理である。

主にスシやテンプラが人気だという。

このYAPANという店はイスラエルの中でも最高級のワショク店だ。

最近はYouTubeでワショクやショクニンの勉強し技を磨くものもいるという。

Yapanでスシを食べた人によると「マグロはテンプラで揚げてマスタードとゴマソースをかけるとうまいんだよ」

と話していた。