週末ニワシゴトと料理

もう霜が降りることは無さそう…

(２３日がちょっと冷えそうだけど

5度なら大丈夫かな)

と、いうわけで

夏野菜の植え付けが始まります！

バラの横にナスを植え、ミニトマトは袋栽培で。

あと里芋とじゃがいもとアスパラ2株を植えました♪

トマトは結構失敗してばかりなので、

今年は思い切って、袋栽培でウッドデッキにはわせたいと思います！

そして年度始めの疲れがちな身体に効くよう、

ボーンブロススープを6時間煮込んで作りましたー！

軟骨も溶けるくらい煮込むと

胃腸に負担がなくアミノ酸が摂取できて

子供の身体にも頭脳にも良いそうです✨

とにかく煮込んだスープ大好きです！

コムタンスープ

サンゲタン

この2品も疲れていると、よく作ります。

和牛テールを安くゲットしたら…

ぶりのアラと煮こぼして

こんぶ、カツオだし、ローリエ

冷蔵庫にあった野菜と手羽元をまとめて…

1時間煮込み

更に5時間煮込み

完成！

具も食べられるけど野菜はもう溶けてます。

濾してみた。

冷蔵庫に入れて、明日脂をとる予定でしたが…

5リットルくらいのスープが一日で半分終わってしまいました。

美味しすぎるぅ！！