山菜の女王。2021.4.21.

山菜の女王、コシアブラ。

ついに女王様のご登場です。

なかなかお目にかかれないし、

もしかすると食べたことすらない方も多いのでは。

今日は同じウコギ科のウドを従えて、

一品おかずで天ぷらにいたします。

ちなみに山菜の王様は、

タラの芽だそう。

本日のサホリカいたわり弁当の主菜は、

『春キャベツと豚肉の生姜焼き』＃グルテンフリー

『ベジ鶏カレー』

『ハヤシライス』

一品おかず『コシアブラとウドの天ぷら』

いつもの時間にいつもの場所に立っていると、

人の流れがよくわかります。

昼の街から人が減ってきています。

在宅勤務されている方、お疲れ様です。

出社されている方、お気をつけて。