ぐるぐる食パン

今日のレッスンはぐるぐる食パンです♪

お客様は、友達同士のお二人と2歳の息子くんです。

計量から始めます。

デジタルスケールとにらめっこしながら慎重に慎重に計量してくれました♪

生地をこねてる時にベタついて不安になられてましたが、無事ツルンと綺麗な生地が出来ましたよー！

2歳の男の子です♡

とっても大人しくて一人遊びの上手な子でした(*^^*)

成形を終え、型入れ直後の様子です。

これから最終発酵に入ります。

最終発酵中に異例の事態が！

息子くんが急にお外に行きたいと言い出したのです。

お母さんが説得しようとしましたが頑なに拒否！

てことで急遽みんなでお外遊びへ☆

家の前に置いてあるうちの息子のショベルカーに乗りたかったようです♪

我が家の愛犬サリーとベリーとも遊んでくれました〜♡

さてさてそうこうしてる間にパンが焼けましたよー！

ぐるぐる〜◎

粗熱が取れるまでスライス出来ないので冷ましてる間にランチタイムにしました。

バゲットサンドと、体験レッスンに来られてない方だったのでハムロールパンもご用意しました。

お待ちかねの断面ショーです！

切る前はドキドキでしたが、みんなとっても綺麗なぐるぐる模様が出てました(*^^*)

卵アレルギーの息子くんもパクリ。

このパン、卵も乳も不使用です！

試食をして、残りをラッピングしてもらいました。

可愛い〜(*^^*)

ぐるぐる模様と言いサイズ感と言い、プレゼントにぴったりですね♡

今日もたくさんおしゃべりしながらのレッスン、とっても楽しませて頂きました(*^^*)

ありがとうございました！*(^o^)/*