５・２４（月）白味噌づくり教室
2021.04.22 00:48
こんなに いいお天気だと 外へ出る機会も多いですよね🌺
よって、私たちの体も紫外線により酸化しやすくなります
日焼け止めはもちろん、体の内側から酸化から守る強い味方に
発酵食品のお味噌があります
滋賀県ではあまり馴染みのない白味噌を手作りしてみませんか？
通常お味噌は１０ヶ月以上熟成させますが、白味噌はなんと！約１ヶ月半で出来上がり
シチューや、グラタンなどお料理のコク出しにぴったり、バターも使わずヘルシーに仕上がります。また、これからの時期には、夏野菜にのせる田楽や、冷製スープなどにも活躍！
２キロの白味噌を仕込んでいただきます。
ぜひ、お子様やお友達と体験しに来てください♬
白味噌２kgと、白味噌の米粉ケーキ&ミニ発酵講座付き 参加費5,000円
場所 近江八幡サロン（予約の方にお知らせいたします。）
時間 10時〜12時ごろ
持ち物 エプロン・マスク・筆記用具