心のこもった美味しさ

カハラモールに飾られたツリーを眺めるたびに

ホリデーシーズンの到来と

残りわずかな今年をどう過ごすかの課題を

与えられているように思えてきます。

先日のサンクスギビングデーでは

お友達の旦那さんのご実家へお呼ばれして

お母さんの優しさ溢れる手料理をご馳走になってね。

食べる人を思いながら調理された

心が伝わる美味しさに感激！

当日の写真は撮り忘れましたが

お母さんお手製の春巻きとスイーツを

帰りに持たせてくれたおかげで

翌日も美味しさにお腹を満たすことができました。

お野菜たくさんの春巻き

かぼちゃの皮キンピラ

紫キャベツのサラダ

ナッツ・オキナワンボテト・ハウピア（ココナッツ）のケーキ

匂いが記憶を呼び起こすといわれますが

食べ物もそうですよね〜。

美味しそうな匂いや食材から

ふつふつと懐かしい記憶が蘇ってきませんか？

この夜はお夕食を味わいながら

前日のサンクスギビングディナーを思い出し

紫キャベツのほのかな苦味に

祖父と夜行列車で旅した子供のころを懐かしんだりと

ほわりとあたたかな気持ちになりましたです♪

Mさん、ありがとう♡”