鹿肉の栄養価
2016.11.28 13:43
aboutでも書いていますが、鹿肉は高タンパク、低カロリーで鉄分豊富、DHA も含まれています。
ここからは書いてないのですが、更にビタミンB2▪ナイアシン▪カリウム▪亜鉛等が豊富なんです。
脂肪に関しは牛肉赤身肉が40%にたいして、鹿肉赤身肉は3%とはるかに低いのです。
鉄分は豚レバーやカツオ等よりも100g中0.6mgと豊富です。
最近、ちょっと太ってしまった(´・д・｀)
また、貧血気味なわんちゃんにオススメです！
鉄分はタンパクと結びつくことで更に吸収が良くなりますよ。
栄養満点の蝦夷鹿肉を是非お試し下さいませ！