長寿遺伝子とレスベラトロールのアンチエイジング効果

2016.11.29 14:06

日本では方薬、中国では漢方として古来よりブドウは、疲労回復、貧血、冷性対策に用いられてきました。人間と長い関りをもつブドウのもたらす効果は現在、世界で研究が行われています。1992年には「Frenchparadox」が話題となりました。フランス人は高脂肪の食事を摂るのに心臓疾患が少なく、それはフランス人が多く摂取する赤ワインに原因があると発表され、以降赤ワインが注目されるようになりました。そして現在注目されているのはブドウの種皮に多く含まれるポリフェノール「レスベラトロール」です。「レスベラトロール」は代謝機能や免疫力を向上させ、老化現象の進行を阻止し、長寿遺伝子を活性化する成分であると、ハーバード大学　医学部より2003年発表されました。「レスベラトロール」は抗がん作用や認知症の予防にも効果が期待されています。