焼きなすび

【材料】（2〜3人分）

長なすび…3本

しょうがすりおろし…適量

かつおぶし…適量

しょうゆ…適量

【作り方】

①なすびのがくを取る

②つまようじで果肉を数カ所突く

③グリルなどで焼く

④冷水につけて皮をむき、冷蔵庫で冷ます

⑤食べやすい大きさに切り、しょうが、かつおぶしをのせ、しょうゆをかける