【糖質オフ】【タンパク質16g】ピリ辛あんかけ麺

高知県民の大好きなジャン麺風のあんかけラーメンです。

マーボー豆腐の素を使うので味付けはいりません✨

しっかりした味付けのものが食べたい時、

とにかく色々気にせずラーメンを食べたい時にぴったりです。

【栄養価】

エネルギー　299kcal

タンパク質　　16.1g

脂　　質　　　14.4g

糖　　質　　　21.4g

食物繊維　　7.2g

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※辛ラーメン1袋だと糖質＝81.5g

作り方

材料

丸美屋麻婆豆腐の素・・1回分※

しらたき・・1袋（200g）※

ニラ・・1/2束（50g）

卵・・1個

水・・200ml

※麻婆豆腐の辛さは好みに合わせて変えてください。今回は辛口使用。

※しらたきも食べたい量でOK。栄養価は200gで算出してます。

手順

①鍋に200mlの水と水切りしたしらたきを入れ火にかける。

②にらはざく切りにし、卵は溶いておく。

③沸騰したらマーボー豆腐の素1回分とニラを加え、日を通す。

④麻婆豆腐付属のとろみ粉に水を加え溶き、1度火を弱めた鍋に加え、よくかき混ぜとろみをつける。

⑤再度沸騰したら溶き卵を回し入れ、火が通ったら出来上がり。

完成！

インスタントラーメンと比べてかなり糖質オフ！

そして素に入っているひき肉と卵でタンパク質量もしっかり摂れますよ！