手作りクッキーの作り方

こんにちは！

カンパニョーロのレコードチェーンを切ってしまった(※とみーの初心者走行会記事参照)剛脚(？)ローディーです。

今回は手作りクッキーの作り方を書かせて頂きたいと思います(間違えてもプロテイン成分が入ったクッキーではないので悪しからず)！

まずは材料から※4人分の分量になります。

■小麦粉　130g■

■砂糖　　  50g■

■バター　  30g■

■牛乳　　20cc■

■玉子　　  1個■

では、作り方に移りたいと思います。

①上に書いてあるバターを電子レンジ等で加熱して溶かし、他の材料全てと一緒にボウル等の容器の中でヘラを使ってクリーム状になるまで混ぜ込みます(レーズン等を入れる際はこの時に一緒に混ぜ込んだ方が良いですよ)。

②この様な状態になったら、オーブントースターにオーブンシートや具材が張り付かないアルミホイルをオーブントースターの金網の上に敷き、その上に混ぜ込んだタネをのせます(ポイントとしては、薄目に伸ばしてのせると、中身が生焼けになることを防げます)。

③1000Wで焼き具合を見ながら、おおよそ7分～8分程焼きます(機種により、焼き時間は変わります)。表面が全般的に焼き色がついたら裏返し、さらに2分～3分程度焼きます(焼き具合を見ながらオーブンを止めて下さいね)。

④完成です！ある程度、冷ましてから食べると美味しく食べられますよ。