いちご酢豚が名物のミシュラン店舗！彭慶記Pang's Kitchen

11月に香港は2017年ミシュラン

香港マカオ版が発売されましたが

友人が香港に来た際「ディナーで

１人あたりの予算700HKD以内の

ミシュラン店で食事したい！」

というお題とリクエストで

やってきたのがこちら。

「Pang's Kitchene」

ハッピーバレーに位置する為

銅鑼灣からトラムで移動する

ちょっとしたわざわざ感が

ありますが、たまには少し

場所が外れても楽しいもの。

その日のオススメメニューが

店頭にあります。

店内には、メニュー名がさっぱり

わからない！という日本人の救世主的に

どなたか日本人の方がアドバイスされた

とみえる日本語訳つきのメニューも

日本人とわかると出してくれます。

こちらでマストオーダーが

いちごの酢豚。え？と思う方。

酢豚にいちごはアリです！

こちらもお店の名物メニュー

鶏のクリスピー揚げ。

皮パリパリ、中は柔らか♪

別名、坊っちゃんチャーハンと呼ばれて

いるらしいホタテと卵白のチャーハン。

優しい味付けです。

シンプルながら、やみつきで

ハマるのが、レタスを蝦ペーストで

炒めたものを土鍋で出してくれてる

一品。どんどん箸が進みます！

香港在住の方は親しい方とワイワイと。

出張や旅行者の方は、競馬場前が

終点のトラムに揺られて行く

お店までの道のりもドキドキ

しながら楽しめると思います。

人数にもよりますが、軽くビール

などを飲んで1人300HKDくらい

でしょうか。人数が多いと

品数もあれこれ頼めて、1人の

値段もリーズナブルに収まりますね。

肩肘張らない香港らしい

カジュアルなミシュラン店の

ぜひは味をお試し下さい。

店名：彭慶記　Pang's Kitchen

住所：G/F, 25 Yik Yam Street, Happy Valley

　　　跑馬地奕蔭街25號地舖

電話番号：2838 5462

営業時間：月ｰ日　11:00- 23:00