4月24日(土)こども料理塾体験版を開催しました

メニューはカレー

ただのカレーではありません

調合したスパイスを使いますので

市販のルーは使いません

もう一つ使わないものがあり・・・

それは

水

野菜から出る水分だけで作ります

なので大量に野菜を刻みます

5.6リットルの圧力鍋いっぱいまで刻みます

みんな真剣

早く切ることは求めていません

丁寧に心を込めて

丁寧に心を込めて切っていたら手も切らないはず✨✨✨

あとはお肉を炒めて

お鍋に蓋をしたら約40分加熱

これだけです

なので必然的に子どもたちは待ち時間が生まれます

待ち時間は片付けの時間

使ったものを洗って

除けておいた野菜くずを土に戻す

ここまでしたら部屋に置いてあるおもちゃで遊ぶ

そんな感じです

クラスごとに雰囲気やレベルが違うので

どのクラスも全て同じ事ができるわけではありませんが

片付けをするのはどのクラスでも一緒です

排水溝の中もきれいにして

シンクを乾拭きしたら料理は終了

味は作っている人の精神状態によって変わります

それは子どもが作っても同じ

料理を通して何事にも丁寧に大切に愛情深く

取り組むことができる人になってほしいなと願っています

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