米屋かたぎり豆知識「相田家産佐渡スーパーコシヒカリ」　2021.4

新潟県佐渡ヶ島、世界農業遺産が誇るコシヒカリ。国内では高級ホテル、和・仏料理店でも使用され、国外にも輸出されています。

「マーマー！今日のご飯すっごく美味しい」

我が家の娘たち、一口食べて大興奮！！粒がしっかり、甘さもあり食べごたえがありました。毎日食べるコシヒカリですが、産地が違うだけでこんなにも感じ方が変わるんですね～｡フムフム。

そんなわけで、５才の次女はおかわり山盛２杯をペロリとたいらげました(笑)