赤いりんごのスープと、りんごのタルティーヌ

おはようございます。

新小岩の料理教室、シェセキです。

少し遅くなりましたが、いつものように11月の料理教室を振り返ってみようと思います。

今月はリンゴを使った美味しいデザイン。

最初は、赤いリンゴのスープ。

写真では色が伝わりにくいかもしれませんが、ほんのり赤い色をつけました。

その次は、りんごのタルティーヌ。

やさしい紫とりんごの赤。

紫色のじゃがいもを使っています。

料理教室では、家で簡単に再現できるレシピを紹介しながら

普段ないもの、

新しいもの、

目で見て感じて楽しいもの、

そういったものに触れてもらうことを大事にしています。

それでは、また明日。