男ばかりのイタリアン。@アルモニコ。

弊社は恵比寿と広尾の中間あたり、小さなワンルームマンションである。

訪れた事がある方は皆「狭い…」と思ったでしょう。

今や世界を席捲するSASUKEとか巨大クイズ特番「WQC」とか「リアル脱出ゲームTV」は、この狭く雑然としたワンルームから発射されています。(もちろん放送はTBSさんからですよ)

近年、ジャニーズの皆さんと芸人さんがアトラクションで対決する「ゼウス」のを制作をお手伝いしています。

番組プロデューサーと総合演出さんと男ばかりで「美味いものを食おう」となり。

恵比寿「アルモニコ」へ

ビルの4階にある店へ階段で向かいます。

1階は長崎ちゃんぽん屋さん

2階は焼肉屋さん

3階はなんか怪しいとこ(笑)

で、4階にたどり着くと温かい空間が待っています。

美味いものはこんな場所にひっそりあります。

アルモニコのスペシャリテ カプレーゼ。

みんな虜になります。

磯釣り師の心を捉えて離さない魅惑の魚、メジナのサラダ仕立て。

こんな魚です。きちんと〆てきちんとした調理ができれば最高に美味いです。

アルモニコ、さすがです。

●三陸のドンコ(エゾアイナメ)出汁が素晴らしい

●アオリイカのパスタ カラスミの風味がドバーッと。

●鴨 添えられた洋梨のソース、美味いんだなこれが。

●おかわりパスタ(笑)パンチェッタのトマトソース 男ばかりなので無理言って作っていただきました。

店の場所、会社の狭さ、

それは、そこで作るものと比例しません。

「こんな場所」から世界中のお客さんに向かって

喜んでもらえる素晴らしいものを

発射するのです。

佐々木シェフ、ご馳走さまでした。