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魚酒処 宵の月

さすがに無理あり。

2021.04.27 07:32

まいどです。


時短営業ですが…

お客さまが17時に仕事を終えてから

お店に着くのが18時過ぎ

滞在時間は110分くらい?

20時にはキッチリと

追い出されますので

さすがに忙しくて

魚酒処ではありませんね。


110分。

宵月でも出掛けません(汗)


仕方なく気持ち入れ替え

昨日、届いたサワラを

光栄菊の酒粕と味噌を合わせた

サワラの味噌粕漬けを仕込んで

帰ります。

ヨコワとカワハギは賄いに…


今週の予約は土曜日のみと

なってしまいましたので

仕事も出来ず強制休業です。


因みに、5月1日土曜日は

お陰様で満席です!


よろしくお願い致します。