タケノコ入り豚まん。

ご近所からタケノコをいただきました。

前回は、お寿司、タケノコご飯や酢豚を作りました。

同じものでもいいのですが、せっかくなので、頑張りました。

「タケノコ入り豚まん」を作りました。

上手く発酵するか心配でした。

結構いい感じにできました。

具材は、豚ミンチ、干し椎茸、タケノコ、玉ねぎ、ネギなど。

今日は、あんまんはやめて、豚まんだけにしました。

珍しいので、熱々を沢山食べました。

多く作ったので、ご近所にも持って行きました。皆さん、喜んでいました。

今日は、午前中、午後からと、裏の畑を2回。耕しました。

連休に夏野菜を植えます。

このところ、朝は5時に起きて、体操をしてから散歩に出かけています。6時に花の水やり、洗濯をしています、

日差しが強くなる前に、一通りの家事を終えます。

朝の時間を有効に使うことがいいようです。