農家飯〜カブ〜

カブが甘くて甘くて。

今日はポタージュにしました。

新玉ネギとかぶ、ニンニクでじっくり煮込みバーミックスでトロトロに。

お好みでバターをいれてもいいと思いますが、カロリーカットしたいので。

仕上げに豆乳と塩のみのシンプルな味付け。

野菜の甘さが優しい。

明日の子どもたちの朝ごはんはこれにご飯とチーズでリゾットかな。

カブの葉は炒めものに。

カブの葉と昨晩の残りのぶりの塩焼きとニンニクをみじん切り。

ごま油、醤油、味噌で味付け。

白米がすすみます。

おにぎりにしてもよし。

お豆腐にのせてもよし。

身体に余裕があり時間が作れるときは種まきのお手伝い。

種まき作業楽しい。夢中になれます。

おんぶしてる息子のことを忘れかけてしまうくらい。

でも作業終わると疲れがドーンと身体にきます。

毎回発芽しなかったらどうしよう、雑過ぎるって怒られたらどうしようとヒヤヒヤしながら作業。

どうか発芽しますように。