刺し盛り

良い季節。

カツオのお刺身として、生とタタキを選択出来ずに両方買ってしまう季節の事。

天然の鰤に未だ脂が残っている季節の事。

ホタルイカの目を取りながら休肝日を諦めた日のある季節。つまり今どき。