【御器所】PONTAも「夜来香御器所店」で生餃子を購入してきて味わいました！
昭和区御器所に４月２６日オープンした無人生餃子販売のお店「夜来香御器所店」へ訪れて 生餃子を購入して味わったことについてお届けしていきます。
４月２６日にオープンした
無人生餃子販売のお店「夜来香御器所店」へと
４月２５日に栄は住吉にお店を構える街中華となる老舗中華料理のお店「夜来香」が手掛ける４月２６日にオープンした無人生餃子販売のお店「夜来香御器所店」へ訪れて お店のことについてお届けしていきましたが この日は残念ながらオープン前日のため冷蔵ショーケース内に陳列された生餃子を購入することができませんでしたが 訪れた２日後の４月２７日の夜の時間帯に再びお店へ訪れました。
夜来香特製の熟成生餃子を購入
そして お店内へと足を踏み入れて 見事にお店特製の熟成生餃子を購入することができました。価格は１パック２０個入りが２パック１セットで１０００円となっております。
お店のインスタグラムのストーリーを拝見させていただいたのですが 前日の２６日のオープン後から かなりの売れ行きを見せてたようで 夕方の時間帯には 品切れに近いぐらい売れてたようで その後 仕入れながら売れており 当日は４００セット（１６０００個）売れたという盛況ぶりのようでしたね。
２７日の夜の時間帯に訪れる際も「もしかしたら売り切れて仕入れるまで待たないといけないのか？」を思いながらお店へと訪れてやってきたら 無事に１セット購入することができたのです。
＊価格は税込です。
２パック４０個の熟成生餃子がご覧なうに。
保存は冷凍庫へ保存する形になります。賞味期限は製造してから１か月とのことですが きちんと保存していれば少しだけ過ぎても大丈夫とのことです。
購入後は自宅へ持ち帰り焼き上げて味わうことに
お店特製の熟成生餃子を購入後は 自宅へと持ち帰り 早速と２パックのうちの１パックを焼き上げて味わうことにしました。
それで「夜来香」の餃子について説明をしていきますが １９５５年に創業したとともに名古屋の中華料理のお店としては初めて焼餃子を提供したという経歴を持ちます。その 焼餃子の特徴としては 薄めの皮でふんわりとした食感で 餡には独自研究をしながら栄養のバランスが取れた形で 豚肉と牛肉の郷挽き・キャベツ・玉ねぎ・ニラ・ニンニクなどが含まれており その餡を包む際もオリジナルの包み方をしております。
そして 焼き上げた餃子を口をしてみると 少しカリッとしながら確かなふんわりジューシーな食感で パンチさも効かせた旨味たっぷりさを出した形での美味しさを感じさせてくれます。さすが 名古屋で初めて提供した餃子と言って良いのではないかと思います。
それから 口にしてる餃子ですが タレやラー油に漬けて口にすれば良い美味しさを感じますが 何も漬けずに口にしても これがまた良い美味しさを感じるのです。
もちろん この日の夜は ２０個キッチリと完食させて頂きました。
餃子を味わってみて
「夜来香御器所店」で お店特製の熟成生餃子を購入して 自宅で焼き上げながら味わっていきましたが栄のお店で味わう同様に良い美味しさを感じさせてくれた餃子でした。
本来であれば 栄のお店で美味しく味わうのが良いのですが 今は新型コロナウイルスの影響で ５月１１日までは２０時で閉店となってるので なかなかお店へ訪れることが厳しい方がたくさんいらっしゃるかと思います。でしたら 昭和区御器所に４月２６日にオープンした無人生餃子販売のお店「夜来香御器所店」へ訪れて お店特製の熟成生餃子を購入して自宅などで気軽に焼きながら味わうのも良いのではないかと思います。
餃子好きの皆さん 是非どうぞ。
ごちそうさまでした。美味しかったです。
では ここで失礼致します。
（撮影・調べ・文／PONTA 記事アップ日／２０２１年４月２９日）
訪れたお店
［店名］夜来香御器所店
［住所］名古屋市昭和区塩付通１－３５
［営業時間］２４時間営業
［定休日］無休