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お料理 三弦

雨は昔から苦手です、、、

2021.04.29 03:50

4月29日、2日連続の雨☔️

自然界に雨は必要で、美味しい作物を作るには不可欠なのはわかってますが。

雨が降ると動きが鈍くなります。

外に出るのも、明日でいっか、となります。

明日は晴れると良いですね🍾

4月の蕎麦は北海道産で器は桜の筏流水

甘鯛の真薯に蕨、青柚子のお碗


お造りは明石の甘カレイに和歌山ののどぐろの炙り

酢橘と手前のクルクルは大根の桂向きに大葉を挟んで巻いてます☺️