〈 Plasir開催のお知らせ 〉
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どんなことでも
まずは 「 知る 」と言う事が
とても大切だと思っています
この 「 知る 」という事は
実際に
見たり 聞いたり
触ったり 嗅いだり 味わったり
五感をつかって
より近づいてみる、という経験
もしかして
より興味を持てるかもしれない
親しみやすさが出てくるかもしれない
はたまた
拒絶してしまうかもしれない
でも どれも 正しい
一つの答えかと
実際に 「 知る 」事がなかったなら
どれにも至らない答えであると思うのです
「 知る 」ことによって
いろんな意味で
よくわからなくても
今まで持っていた概念が
少し変わってくる
これが1番
私が経験して欲しい答えかもしれない
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今年は
この 「 知る 」をテーマとした
salonメニューを
数回 開催したいと思います
まずは第一弾として
" Herbal WS " を
ハーブ（HERB）
「Herbe (ヘルバ)」が語源とされており
「緑の草」「薬草」という意味
薬用の薬草やスパイス等で
食用に使ったり、香りを楽しめる
植物全般をハーブと言います
古代の時代から
病気で苦しむ人々を癒す
“薬用”として利用されてきましたが
いまでは
“健康や美容に役立つ植物”として
お料理の香りづけや風味のアクセント
エッセンシャルオイルやインテリアなど
さまざまなシーンで活用されています
ハーブがもっと
より多くの人の身近なものになり
より効果的に使われるように
なっていけばいいなと思っています
しかしながら実際には
日々の生活にハーブを取り入れて
うるおいのある暮らしを送りたくても
毎日やらなければならないことが山ほどあり
そんな多忙な日々に
ハーブのある暮らしを
楽しむ余裕のない方も少なくないかと
また
最近 店頭などで見かける種類も増え
身近になってきたハーブだけど
よく知らないという方
知ってはいても
どれをどのように使ったらいいのか迷う方も
多いのでは
各務原にハーブ農園を構え
数多くのハーブを育てながら
" 自然の恵みでもあるハーブのチカラを
取り入れる事で
疲れた身体と心を解きほぐす "
そんなハーバルライフスタイルを
提案されている
星山さん @yuyu_sousou を
講師としてお呼びして
そもそもハーブとは
一体どういうものなのか
どんなものがあるのか
そして
どんなふうに使えば効果的なのか
と言った
まずはハーブについての
イロハの "イ" を「知ること」から
始めていって頂ける会を今回行います
暮らしの中でのハーブの取り入れ方は
本当に様々ですが
今回はハーブを
「食べる・飲む」ことに絞って行います
実際に
フレッシュハーブとドライハーブを
比較しながら
「 見て 聞いて 触って 嗅いで 味わって 」と
五感で身近に感じて頂いて
そのあと
数種の
オーガニックドライハーブたちの中から
自分の気に入ったものを
選んで使って
オリジナルのハーブミックスを作りながら
ハーブの使い方の基本を経験してもらいます
作られたハーブミックスは
お持ち帰り頂けます
ハーブソルトやハーブバター
ハーブビネガー、ハーブオイルと
多種多様にお使い頂けるかと
そのあと salon75より
料理へのハーブの使い方の提案として
フレッシュハーブ・ドライハーブを
使って作る
簡単な軽食とデザートをお出しする予定です
デザートの際には 星山さんが作られる
オリジナルのハーブティーを
味わって頂きます
かなりSpecialな内容かと思います
皆さまと
ハーブを通じて一緒に交流しながら
楽しく学ぶ
そんなひと時をご一緒できたら
大変嬉しいです
" Herbal WS "
開催日: 2021.6.17 (木) 10:30〜15:00頃
会費 : 5000円
予約受付開始は 5/5 水曜 21:00 〜
それ以前の受付は行なっておりません
ご了承下さい
お申し込みをご希望の方は
インスタグラムのDM または メール にて
・お名前
・ご連絡先（住所/電話番号 両方必ず)
以上をご明記の上 お申し込み下さいませ
近日中にこちらから返信させていただきます
同時申し込みは
お一人のお申し込みにつき
最大2名様まで、とさせて頂きます
皆さまのご参加をお待ちしております
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