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宇野醤油(株)グリーンエムアンドジャパン株式会社

わさびの真妻、

2021.04.30 23:30

わさびの

高級品

真妻わさび

印南町が発祥地

わさび栽培は江戸時代

静岡で始まり

印南町の真妻のわさびは、

明治21年から栽培されている


真妻わさび

昭和28年7月台風により水量の減少生育環境の変化などから現在では0.1ha程度

静岡で真妻わさびの栽培されたのは

昭和35年頃に見学され

真妻わさびの

品質が優れていることから

始まった

強健で分根も多く

晩生ではあるが、

螺旋のきめが細かい

硬い根茎である

最高級わさび


貴賓のある姿です

グリーンエムアンドジャパン株式会社。