5月ですがシュトレン焼きました

こんにちは😊ゴールデンウィークに入りましたね！5月ですが私は頼まれたので今日シュトレン焼きました❣️

しかし、冬のドイツで熟成込みで作るパンを5月に日本で作るってどうなんでしょう？？常温で放置しようにも常温が冬場のそれとは違うわけで、あんまり長く置いておくと傷んでしまいそうで、1週間も待たずに食べるのがいいような気がします。

そう、気がします、というだけで私もまだ試食しておりません💦せっかくシュトレン焼いたんだしあと1日くらい待ってから食べたいな☺️という、美味しく食べたい気持ちは捨てられません😅

熟成が先か、傷むのが先か、、、ギリギリまで待ってみたいんだけどなぁ😋