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Cynthia Roses 布と花と歌の日々

チョコマロンロールケーキ

2021.05.02 00:29

残り半分のマロンクリームと生クリームを使って

再度ロールケーキを作りました。


マロンクリームにチョコレートを混ぜるとホントに美味しくなります。


超~美味しいです!

極上です。



そして、今回は生地の方にココアを混ぜて、卵を別立てにするシフォン生地で作りました。


焼く前に気泡抜くの忘れて所々穴があいてます(てへ)。




食感は全然違います。

しっとり、もっちり、柔らか。

これは、やってみたら驚くほど違いました。



どちらもおいしいですけどね、

私はシフォン生地の方が口当たりが柔らかくて好きです。


手間が少しかかりますけど。




端の切り落としをタッパーに入れて

本日の仕事のおやつにします♪