いしだる、

イシダルという品種は、早生で、

多収の望める

葉柄

(葉を支えている部分が伸び、その先にハート形の大きな葉が付く

葉柄とともに伸びる花茎に、冬から初夏にかけて小さな4枚の花びらをもつ白い花が咲きます。)

や根茎が、

緑鮮やかな品種で

すりおろすと

その色や粘りが

クリーミーで

その味わいは高評価となって

高冷地も生育する

強健さ

わさびは、繊細な姿と辛さを

届けてくれる

グリーンエムアンドジャパン株式会社。