チーズレストランリコッタ

チーズが大好きです。いつだったか見た夢では、チーズの論文を書かなきゃいけないのに構想がまとまらずに悩んでいる、なんて設定でした。う～～ん、なんだそれ。

なにかとインプットが少ないこの頃、チャンスがあればひとりランチを決行することにしています。この日は買い物途中でショッピングモール内をあれこれ迷って、あらチーズレストランなんてあるんだと、『チーズレストラン　リコッタ』を訪ねました。

ファストフード店のような形式、カウンターで入店時にオーダーします。チーズがたっぷり湛えられたシカゴ風ピザとものすご～く迷いましたが、こちらももちろんたっぷりチーズのリゾットに決めました。好みでトッピングできるブルーチーズもついてきて、熱々ぐつぐつしたリゾットを大変美味しくいただきました♬